BOLETIM RURAL - Litro do leite chega a R$ 6,30 diante da queda na produção em Mato Grosso
O litro do
leite nas gôndolas dos supermercados está sendo encontrado em torno de R$ 6,30
em Cuiabá. Já o queijo muçarela na casa dos R$ 50 o quilo, superando,
inclusive, o quilo do filé mignon que em julho ficou na média de R$ 36,17 na
Capital e da picanha de R$ 36,35. O aumento nos últimos meses é decorrente a
retração na captação de leite em Mato Grosso e demais Estados produtores. Em
Mato Grosso, o índice de captação no primeiro semestre de 2016 foi 4% menor que
o verificado o ano passado.
Em alguns
supermercados e atacados na Capital mato-grossense o litro do leite UHT
integral (caixinha), dependendo da marca, é visto entre R$ 4,69 e R$ 6,30.
O valor tem assustado os consumidores, que já vinham encontrando elevação de
preços em alguns produtos nos supermercados, como é o caso do feijão carioca e
do arroz, em decorrência a quebra na produção, diante a falta de chuvas em 2016
no Estado ou excesso das águas em outros, como no Paraná e Rio Grande do Sul.
Segundo o Boletim
Mensal do Leite, divulgado pelo Instituto Mato-grossense de Economia
Agropecuária (Imea) nesta segunda-feira, 1º agosto, mostra que a média de preço
pago ao produtor nos primeiros seis meses de 2016 foi de R$ 0,95 o litro,
contra R$ 0,79 o litro pagos em média no período em 2015, o que significa um
aumento de 20%.
Em Araputanga o litro de leite esta sendo
comercializado no valor médio de R$ 4,99.
Por Viviane Petroli e Ronildo dos Anjos